1. Lösungsmittel: Wasser dient als universelles Lösungsmittel, das verschiedene Moleküle und Ionen im Körper transportiert. Dies ermöglicht chemische Reaktionen, den Transport von Nährstoffen, die Kommunikation zwischen Zellen und viele andere Prozesse.

2.Transportmedium: Wasser transportiert Nährstoffe, Sauerstoff, Hormone und Abfallprodukte zu und von den Zellen im gesamten Körper. Blut, das hauptsächlich aus Wasser besteht, trägt diese Substanzen zu den Zielorten.

3. Temperaturregulation: Wasser hat eine hohe Wärmekapazität, was bedeutet, dass es Wärme gut aufnehmen und abgeben kann, ohne sich stark zu erwärmen oder abzukühlen. Dies ermöglicht dem Körper, seine Temperatur zu regulieren und übermäßige Temperaturschwankungen zu verhindern.

4. Schmierung und Stoßdämpfung: Wasser fungiert als Schmiermittel in Gelenken, Organen und Geweben. Es hilft auch, Organe wie das Gehirn und die Augen vor Stößen und Erschütterungen zu schützen.

5. Stoffwechselreaktionen: Viele biochemische Reaktionen im Körper erfordern Wasser als Teil des Stoffwechselprozesses. Dies gilt besonders für Verdauungs- und Stoffwechselprozesse.

6. Ausscheidung von Abfallstoffen: Wasser ist ein Hauptbestandteil des Urins, der Abfallstoffe und überschüssige Substanzen aus dem Körper entfernt.

7. Zellstruktur und -form: Wasser trägt zur Erhaltung der Form und Struktur von Zellen bei. Es füllt Zellen aus und unterstützt die Zellmembranen.

8. Elektrolytgleichgewicht: Wasser enthält gelöste Ionen, die als Elektrolyte dienen und für die Aufrechterhaltung des osmotischen Gleichgewichts zwischen Zellen und ihrer Umgebung wichtig sind.

9. Nährstoffaufnahme: Wasser erleichtert die Aufnahme von Nährstoffen im Verdauungstrakt, da viele Nährstoffe in Wasser gelöst werden müssen, um vom Körper aufgenommen zu werden.

10. Hilfe bei chemischen Reaktionen: Viele enzymatische Reaktionen im Körper, die für verschiedene Funktionen notwendig sind, benötigen Wasser als Katalysator.